Қауіпсіз және дәмді тағамдар үстелін қанағаттанарлық және қауіпсіз кесу тақтайынан бөлуге болмайды. Кесу тақтайларының әртүрлі материалдарын талдағаннан кейін, сарапшылар әртүрлі кесу тақтайларының артықшылықтары мен кемшіліктері болғанымен, бамбук кесу тақтайларын пайдаланудың ... екенін анықтады.қауіпсізірек.
Бұл мақалада қалай жасау керек деген сұраққа жауап беріледібамбук кесу тақтасы
Бамбук кесу тақтасы енді бүкіл бамбук процесіне және бамбук кесу тақтасына бөлінеді.
Бамбукты желімдеу процесі жоғары температурада жұмсарту кезінде тиісті мөлшерде желім жағылған бамбук жолақтарынан жасалады. Бамбук процесінің мәні - бастапқыда цилиндрлік пішінді бамбук (қима) жұмсартылып, тұтас жіксіз бамбук тақтасына тегістеледі, ал 2 жіксіз жалпақ бамбук тақтасы желімделіп, престеледі. Тұтас бамбук процесінен жасалған кесу тақтасы қалыпты пайдалану кезінде желіммен тікелей жанаспайды.
1. бастапқы бамбук өңдеуін бамбук кесектеріне айналдырып, бамбук кесектерін алып тастаңыз;
2. Бамбук бөліктерін бірдей ұзындықтағы бөліктерге кесіңіз;
3. Бамбук кесінділері цилиндрлік бамбук шоғырына біріктірілген, ал шоғырдағы бамбук кесінділері талшық бағытында тігінен орналасқан;
4. Бамбук үлпектерін шәйнекке салыңыз, бамбук үлпектерінің байламын тағамдық балауыз ерітіндісімен толтырыңыз және оны атмосфералық қысымда 1,5 ~ 7,5 сағат пісіріңіз; Шәйнектегі балауыз шырынының температурасы 160 ~ 180 ℃. Балауыз қайнатылғаннан кейін бамбук кесектерінің ылғалдылығы 3% ~ 8% құрайды;
5. Бамбук түйінін сұйықтықтан алып, суық емес кезде сығыңыз. Экструзия процесінде бамбук түйіні ішінде дөңгелек үстелі және ішінде цилиндрлік пішіні бар ашық қалып бар конус пішініне басылады. Басу процесінде бамбук түйіні конус пішінінің үлкен диаметрлі ұшына осьтік бағытта кіреді, содан кейін конус пішінінің тар ұшы арқылы ашық қалыпқа кіреді. Конус пішінінің кедір-бұдыр ұшының ішкі диаметрі ашық пішіннің диаметрімен бірдей; Бамбук парақ байламына баспас бұрын, ашылатын қалыптың ішкі қуысына алдын ала бекіту сақинасы салынады, ал бамбук парақ байламы конус пішінімен экструзияланғаннан кейін ашылатын қалыпқа басылады, яғни бамбук парақ байламы бамбук парақтары арасында тығыз біріктірілген және бекіту сақинасымен тартылған өнім жасау үшін тығыз топтық сақинаға табиғи түрде енгізіледі;
6. Қалыпты ашып, жоғарыда көрсетілген өнімдерді алыңыз.
Егер сізге қажет болсаүнемді кесу тақтасы, бізбен хабарласыңыз.
Жарияланған уақыты: 01.09.2023





